Bosan Selama Physical Distancing? Bikin Churros Oreo Aja, Yuk!

Sumber: Google

Ada nggak sih yang nggak suka Oreo? Nggak kan ya. Kalau churros? Mungkin sering dengar, tapi belum pernah mencoba. Churros dikategorikan sebagai donat, namun memiliki ciri khas bentuknya lonjong dengan permukaan yang bergerigi. Rasanya pun berbeda, churros mempunyai rasa gurih dengan tekstur crunchy di luar dan lembut di dalam. Pembuatannya mudah sekali. Yuk, check it out!

Bahan Utama:

1.    10 butir Oreo, pisahkan dari isinya kemudian haluskan sampai seperti pasir

2.    250 ml air mendidih

3.    50 gr mentega cair

4.    4 sdm gula pasir

5.    2 sdm gula halus

6.    ½ sdt garam

7.    150 gr tepung terigu

          Saus (optional):

1.    Krim isian Oreo

2.    5 sdm susu cair full cream

3.    2 sdm mentega

4.    Whipped cream

Cara Pembuatan:

1.    Campur Oreo yang sudah dihaluskan, tepung terigu, mentega cair, gula halus, dan garam. Aduk hingga rata.

2.    Tuang air mendidih ke campuran tepung. Aduk sampai menjadi adonan.

3.    Adonan yang telah jadi dimasukkan ke dalam pipping bag dengan star tip.

4.    Cetak adonan menjadi bentuk lonjong ke loyang yang sudah dilapisi baking sheet.

5.    Dinginkan di dalam freezer selama 30 menit, lalu goreng ke dalam minyak panas.

6.    Churros yang sudah matang ditiriskan. Selagi panas, taburkan gula halus.

7.    Untuk saus, panaskan mentega, susu cair, dan krim isian Oreo. Tambahkan whipped cream lalu aduk rata.

Rasanya jauh lebih enak ketika masih hangat. So, serve it while it’s still warm ya! (Ulya)